順調なんだろうか･･･？

いまいちよくわかってません、そらでっす。

本当、何から手をつけたら良いのかわからないんですもん
･･･とりあえず認定試験のお勉強かな？？
息抜きに原稿とかやろう！！
うん、そうしよう！！

最近たんぱく質が多かったせいか、無性に野菜がほしくなり、セロリが安かったので、作ったのがこちら。
なんてことないスープです。
味が薄くてケチャップ入れたので、こんな色してますけど。
入ってるのは玉ねぎ、人参、セロリ、ベーコン、固形スープ、塩・胡椒、ケチャップです。バターか油で玉ねぎ・ベーコンいためて、人参セロリ入れたら水入れて～･･･と言う感じで。
具は、すべてみじん切りです。そのほうが火が早く通るので。セロリは筋をとらずに、歯ごたえのこしてますけど、気になるようならとってくだされ。
今回のはセロリでかかったので、存在感あるんですけど、小さく切るとわかりませんよ、味薄くても。
ちなみに、あたしはセロリそのものは食べたくない人です。食べれるけど、出来れば避けたい、みたいな。

で、そろそろ夏野菜が出てきたので、作ってみました。

茄子とピーマンをめんつゆでいためたやつ。
チョット失敗して油多かったのでてかってますが･･･（汗）
さらにめんつゆ切らしてたの忘れてたので、酒みりんしょうゆ顆粒だしですけど。
コレはお手軽メニューですよ。ピーマン無しでもいいし。
酒の肴にどうぞ。

・・・とかいってたら酒飲みたくなってきた。